勤奋的休息,一觉睡到日上三竿,顿觉饮鸩而死,此时此刻若有一份石锅拌饭放在眼前,好意思食君念念说:"加颗蛋!"。
以往老是在店里吃,要找攻略,又要承担不对胃口的风险。我方尝试过才知谈,原本这一锅食材丰富,卖相满分的石锅拌饭,作念起来也超等轻视。
红绿相间的小菜中还卧着一颗弥散的蛋,以十分醒办法黄色在向好意思食君寻衅:来吃我啊!
如若食品有灵魂,那么石锅拌饭一定是沉挑一,百里难寻的那一个。
石 锅 拌 饭
【 主 料 】
米饭 1 碗 / 胡萝卜 1 条
西葫芦 1 条 / 香菇 3 朵 / 鸡蛋 1 个
菠菜 / 豆豆芽 / 熟芝麻 / 圣女果适量
【 酱 汁 】
雪碧 50ml/ 韩式辣酱 20g
蜂蜜 10ml/ 芝麻油 5ml
1. 将总计蔬菜切成细丝备用。
2. 胡萝卜、西葫芦、豆豆芽、香菇、菠菜折柳炒至断生。
3. 韩式辣酱、蜂蜜加雪碧、芝麻油搅动均匀。
4. 取 1 个石锅,熟米饭倒入垫底。
5. 循序铺上蔬菜摆盘,中间打 1 颗鸡蛋,终末浇上调制酱汁即可。
满满一锅诱东谈主的拌饭,不仅收拢了好意思食君的胃,更收拢了好意思食君的心,一东谈主吃一锅根柢不能问题。
将配菜与米饭拌匀,浓郁的酱汁包裹着彻亮的米饭,也赋予未经调味的蔬菜独有的滋味,是石锅拌饭的点睛之笔,更是它的灵魂。
蛋液在搅动时与米饭和会,被米饭的余温烫熟,吃在嘴里相配软嫩,给拌饭提供了不雷同的口感。
拌饭的高妙就在于这个"拌",别的菜齐需要单独夹起来吃,而石锅拌饭,一口不错尝尽锅中厚味。
有的东谈主名义上温和儒雅盛出拌饭到小碗迟缓吃,背地里还是捧着石锅大快朵颐了。
1. 对于食材的搭配 ——好意思食君列出的蔬菜仅供参考,不错按口味解锁更多新搭配。
2. 对于鸡蛋的食用 ——不可爱生鸡蛋的一又友不错打上鸡蛋后,整锅加热一分钟