吃橙子的季节到了,奈何马虎少得了橙香费南雪呢?
费南雪的有棱有角处,吃起来总能思起一种小时辰的小蛋糕,但信得过进口后,绵软丝滑的口感带来一种奥妙的幸福感,口感细巧少量也莫得掉渣感。
费南雪可不只单只好原味一种,它和其他甜点相同领有无穷可塑性,今天就让咱们一谈来制作这款橙香费南雪吧,愿在这个好意思好的秋日,你不错“橙心橙意”,好运连连。
制作配方
制作程序
1 将制作橙香费南雪的材料准备好
2 黄油加热至化开后保握50~60°C
3 蛋清、蜂蜜和细砂糖放入盆中,搅动均匀
4 糕点粉搅动均匀,过筛
5 将程序4的材料倒入程序3的容器中、搅动均匀
6 加入橙子蜜饯、橙子皮搅匀即可
7 用保鲜膜贴面包裹,放入雪柜冷藏3~48小时
8 费南雪模具均匀喷上一层脱模油
9 将面糊翻拌均匀,装入裱花袋中,裱拥入模具中(每个37~39克)放入风炉190“C烤8分钟,转炉2分钟即可
10 出炉后立马滚动至凉的烤盘上冷却即可
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