如果要票选一种最能代表秋天的生果，柿子一定能取得高票。柿子这个时辰依然连续上市了。而且因为“柿”和“事”同音，又有“事事如意”的好意思好寓意。
民间有“一个柿子十副药”的说法，中医觉得柿子性味甘涩，微寒，无毒，有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾益胃、凉血止血等作用。柿子不错行为调整慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、表里痔疮的自然保健品。
一果能顶十副药
柿子中含有大批的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素，有助于保护目力、滋润肌肤。
柿子中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等养分素含量也齐较为丰富，在护腹黑、养肠胃、抗氧化等方面齐有一定益处。
清新柿子
1、保护心脑血管
柿子中维生素C含量是苹果的10多倍，比食用苹果对腹黑更为有益。另外，它还含有多酚类物资，是优良的抗氧化剂，可匡助把稳动脉粥样硬化、把稳心脑血管等疾病。
2、健脾益胃通肠说念
柿子中含有较多有机酸和鞣酸，大致刺激肠说念蠕动，匡助胃肠消化，合乎食用可增进食欲。中医觉得，柿子性寒味甘，归肺、脾、胃、大肠经，具有健脾益胃之作用，对于脾胃欠安导致的胃口差，有一定的匡助。
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有助于把稳便秘，退换肠说念菌群构成，具有精湛的润肠通便作用，大致改善便秘。
3、增强免疫力
柿子中维生素C的含量比一般生果跳跃几倍，柿子里维生素C含量（约30mg/100g）是苹果的10倍，吃100克柿子就能稳定逐日VC需求的30%，大致促进东说念主体的免疫力，加强造反力，把稳伤风和其他疾病。
维生素C不但有好意思白淡斑的作用，还能匡助机体增强造反力，是以，秋冬食用柿子，对晋升肉体的抗病能力、把稳伤风十分有意。
4、润肺化痰
柿子性凉，秋天吃润肺止咳，松驰克服秋燥。中医觉得，柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效，非常妥贴秋冬食用。熟练的鲜柿不错径直吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一个，不咳嗽不上火。
5、解酒醒酒
《别录》纪录柿子“主通鼻耳气，肠澼不及。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。”柿子能促进血液中酒精的氧化，匡助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
补东说念主柿子饼——清热润肺
材料：柿子、糯米粉、芝麻
作念法：
1、熟透的柿子破皮后挖肉碾碎，加入糯米粉和成光滑的面团，分红剂子，作念成柿子体式。
2、在柿子底部点缀一颗芝麻，柿蒂可用糯米粉加可可粉制成。
3、将作念好的柿子饼上锅大火蒸8-10分钟即可。
对于吃柿子的误区，你中了几条？
你是不是等闲听到对于柿子的禁忌，比如：空心吃柿子会胃出血？柿子和螃蟹一说念吃会中毒？
事实真相是：柿子可空心吃，也能跟高卵白食品同吃。
1、柿子不不错空心吃？
有这种空心传言，是因为柿子中含鞣酸，空心食用容易和胃酸发生作用，造成结石。
如若没脱涩的柿子，空心吃确乎有风险，但市面上购买的大多是甜柿子或经东说念主工脱涩的柿子，鞣酸含量齐很低，等闲不会引起不温和。（如若肠胃不好的东说念主，就别空心吃了。）
2、柿子不成和牛奶、螃蟹一说念吃？
其实不论是牛奶、螃蟹如故肉类，这些高卵白食品齐能和柿子一说念吃，惟一食用的是流程脱涩惩办的柿子，况兼不要大批使用就没问题，不外需要在意的是，柿子与螃蟹同属寒凉之物，脾胃朽迈者或有胃部疾病者更是不宜多食或尽量幸免食用。