潮皇的杨枝甘霖
长隆香江酒店的燕窝双皮奶
虾饺妹的冰爽超多柠
丽轩餐厅的柠香黄鱼花胶羹
“跃”的姜葱白切鸡
南京大牌档的“民国好意思龄粥”
坭塘家宴的木棉花干祛湿粥
文/羊城晚报记者 邓伟东 徐炜伦 实习生 金瑜 赖文昕 图/餐厅提供
花开三月，女东说念主如花。从含苞到开放、从青涩到训诲，每个时段齐赋予她们特有的韵味：如漂泊唯妙的歌、如耐东说念主寻味的诗，母亲、太太、男儿、女友、“女王”……不管哪一种身份和姿态，每一幕齐是特有的表象，每个短暂齐是你心目中叶界上最靓丽的表象。
三月，这个属于女性的季节，在三八节如斯额外的一天，当然弗成草草渡过，不妨用好意思食打动她们的芳心，因为每一位“女神”齐值得非常宠爱。
创意新奇又厚味 约个闺蜜随时聚
女性对甜品的趣味有点不可理喻：应承时来少量，缅怀时也来少量；疲困充电来少量，大餐之后更要来少量。
在广州，不错吃到甜品的处所可不少，三街六巷总有一家，虾饺妹在广州有9家分店，为勾通“三八妇女节”，他们非常推出应节新品——焦糖烤布蕾+冰爽超多柠套餐。
广州的三月气温多变，这说念甜品冷热归并，透澈不错勾通你的即时需求。即点即烤的焦糖布蕾上桌后请耐性恭候让焦糖安稳冷却，吃的时分一定要深挖到底，连脆层一齐品味会更有滋味。
与之搭配的冰爽超多柠非常清新，柠檬有好意思白功效，喝惯冰红茶的一又友一定会用勺子把柠檬捣碎，让它与茶水充分和会后，再倒入装有店家好处冰球的杯子里，喝上一口，充满茶香、柠檬清新香味的冰凉香甜酸爽柠檬茶，顿时令你非常“醒神”。
要是只点一份甜点嗅觉不大够，你还不错来份牌号“一窝小黄鸭”，店家用极新芒果打茸制成，视觉服从一流，烟雾填塞，仙气飘飘。
宠她就用好意思食俘获她。
在长隆香江酒店香江中餐厅，三月八日正餐时段，前去那儿消耗的成年女性齐可免费获赠一份价值68元/位的“燕窝双皮奶”；而在统共这个词三月正餐时段，在中餐厅消耗的成年女性，均可享受上述甜品买一送一优惠。
而三月八日今日到潮皇各店（潮馔、潮皇食府国贸店、潮皇食府亚太店、潮皇食府北京店）正价消耗满500元的女性，每桌可获赠杨枝甘霖一份。
润泽好意思白养颜 时令好意思食成首选
本年，广州的红棉花开得非常早，用它入菜是广东一大特色，番禺南浦坭塘家宴主理东说念主郭锡文近期推出的木棉花灯炷草祛湿粥就很受女性宽待。
一是因为店家采选的齐是纯正食材，番禺南浦岛左右钟村，而灯炷草是钟村特产；红棉花开，用晒干的木棉花煲汤是不少广州师奶的看家本事，用它煲粥不错说是不约而同。广州东说念主饮食细腻养生，春季要祛湿，用灯炷草、木棉花两大“神器”服从会非常好，思去水肿的好意思眉当然大爱。
水米柔腻为一，丝滑润泽心田。在以江南风韵为特色的南京大牌档，其牌号菜“秦淮八艳”中的一说念“民国好意思龄粥”广受门客好评，在女性主顾中的东说念主气颇高。
据坊间流传，民国初期，宋好意思龄居住南京工夫为了驻景养心，终年让厨师用养生食材熬煮成粥，传闻燕服有好意思白、养颜、润肺的功效，自后该菜品流传至民间，名曰“好意思龄粥”。
据先容，民国好意思龄粥的食材包括山药、百合、梗米、豆乳等，作念的时分提前将梗米浸泡两小时后和豆乳一同入锅，烧开后加入洗净切块后的山药、百合，小火熬煮三小时，出锅前加入冰糖就可食用。妇女节，女性一又友不妨去品味这份养生甜品吧。
套餐重磅来袭 拿获“女神”芳心
广州四季酒店推出的妇女节精选好意思馔，从和风日预想纯正广府粤菜，让舌尖上的好意思味填塞统共这个词女神节。
72层云居的“和风臻味套餐”，推出四说念密致日系菜式，前菜是切片三文鱼搭配非凡馥郁黑松露；接下来是经典茶碗蒸搭配膏腴鲜龙虾；主菜是铁板烧A5雪花牛肉；终末以红丝绒树莓芝士蛋糕闭幕。
71层愉粤轩由领有30余年烹调涵养的“米其林星厨”麦师父主理，妇女节的精选粤式菜单，以多说念广府滋味菜肴祈望能应承“女神”们的味蕾需求。其中，白雪鱼子酱蒸石斑卷是麦师父的情景之作：极新石斑切成紧密邻接的鱼片，包裹水灵的鸡枞菌一同蒸煮，终末放在嫩滑皎白的蒸蛋清上，并用鱼子酱点缀，这是一说念低调糜掷好意思食。
而“开胃至尊精选三拼”，内部有膏腴煎鸭肝、深井烧鹅、牌号冰烧三层肉，“女神”不错一次尝遍经典广式烧腊特有风韵。
香格里拉酒店推出“#女东说念主最爱低脂必吃菜单——有机蔬菜#套餐”，餐厅以有机蔬菜搭配高卵白食材，低温慢煮鸡胸配焗有机西兰花、红酒樱桃汁、嫩蒸鳕鱼柳、菰米、风干有机番茄。
粤菜全新体验 巧手生花赋情意
顺德拆鱼羹是一说念传统粤菜。在丽轩餐厅，柠香黄鱼花胶羹成为不少主顾的必点菜式。餐厅大厨黄师父保留这说念鱼肉去骨、配料烩羹的传统顾问圭臬，在选材上更进一步，采选东海大黄鱼，搭配花胶、瑶柱等名贵食材，辅以精确火候主办，令汤羹愈发鲜甜醇香、口感丰富娇媚，而终末撒入的柠檬叶丝可谓切中错误，让汤羹进口时有别样幽香。
雷同位于海珠区新港东路618号南丰汇的粤式私房菜——跃·Yuè当代粤菜顾问，从开店于今一直荣登环球点评广州私房菜评价榜首，并上榜2020米其林餐盘。“跨界和会”的手法、海纳百川的包容，齐在这家新派粤菜餐厅展露无遗。要是思浩瀚为你的“女神”贺节，不妨到这里品味他们的牌号菜吧。
要说“跃”的牌号菜，那就弗成不提鱼子酱卤水鹅肝。鹅肝流程卤水后，尝起来是正统的卤鹅的滋味，透澈莫得腥味，反而保留了醇香。名义铺上满满的鱼子酱，添一分咸鲜；荒芜几颗分子顾问黑醋，加一分微酸，合在一齐中庸了合座的咸味，即是一说念无缺的搭配。
广东东说念主常说“无鸡不成宴”，“跃”的姜葱白切鸡最大脾性莫过于把传统姜葱蘸料作念成雪芭。吃的时分将姜葱雪芭厚厚地均匀涂抹在白切鸡上，送进口中，温热的鸡肉和冰凉的姜葱酿成温度差，姜葱的滋味变得柔柔，更能卓越鸡肉原来的鲜味。
腊味饭广州东说念主一定不生分，“跃”的腊味饭带有微微焦香，加樱花虾和乌鱼子作念点缀，让庸碌的糯米饭多了一份海鲜味，让东说念主吃过之后忍不住咂舌回味。