冬至，是传统的四时八节之一，在古代有“冬至大如年”的讲法，是以这是一个荒谬遑急的气节，它不仅相关到农业坐褥，同期也对我们的日常生涯有着雄伟的影响。
冬至这天，是一年当中白天最短，暮夜最长的一天，冬至除了有吃饺子的习俗除外，民间还有好多饮食禁忌。
比如俗语说“冬至五不吃，远隔寒与湿”，也便是说有五种食品是冬至餐桌上的禁忌，你知说念是哪五种食品吗？虽然，有禁忌，就有合乎，我们来望望到底哪些能吃，哪些不成吃。
第一个，是茄子，俗语说“冬败茄子似砒霜”，所谓冬败茄子，便是指孕育也曾接近尾声的茄子，行将下市，到冬至的时候，茄子树基本王人也曾凋谢，这个时候长出来的茄子，又老又硬，食用起来口感很差，况且险些莫得什么养分价值，食用起来反而对东说念主体莫得益处，是以老一辈用砒霜来形色这个时候的茄子，不提议食用。
还有一个是黄瓜，黄瓜属于夏日的时令菜，若是在冬季买的黄瓜其实王人是东说念主工栽植的居品，是以吃起来也显然不是夏日的滋味，况且我们知说念，在温室中培育的蔬菜，能够率少不了科技与狠活的加合手，是以提议大家尽量少吃为上。
第三样不宜在冬至食用的是生姜。深信大家王人听过这样一句话，说“一日之内晚不食姜，一年之内冬不食姜”。为什么这样说呢？
因为冬天是很干燥的格式，而食用生姜会让东说念主很容易上火，有的东说念主一到冬季、这个鼻子嘴巴就容易烂，若是你还平常吃姜的话，那就等于火上加火，是以生姜酌夺在烹调的时候算作佐料，然则不成过多的食用。
第四是辣椒，辣椒是最辛辣的食品之一，它对有冬燥的东说念主荒谬不友好，什么是冬燥呢？冬燥便是指因为阴凉干燥而引起的不适，比如皮肤又痒又干燥，还有的东说念主鼻子爱出血，眼睛发涩等等，荒谬是中老年因为肉体水分含量裁减，冬燥的弘扬会愈加显然，食用辣椒会让冬燥变得火上浇油，是以一定要尽量少吃。
冬至五不吃的终末同样是冬瓜。冬瓜是夏日的时令菜，同期亦然冬天里的反季蔬菜，冬瓜性寒，若是你相比怕冷，吃了冬瓜以后会更冷，是以这个时候我们应该多吃滋阴润燥的食品，才有助于反抗冬天的阴凉。
那么到底哪些食品合乎在冬季食用呢？给您推选七种白色的好食品，其一便是莲子，莲子能去除干燥，让东说念主心神平定；第二是富含维生素的百合，有助于津润我们的皮肤；
第三是淮山药，它富含黏液卵白，同期含有纤维素，有助于消食；第四是茯苓，茯苓对就寝有很好的匡助。古时候有条款的家庭在冬至事后，就会用茯苓加上杏仁，搭配上淮山药、百合、莲子、芡实、葛根这七种白色食材沿途研磨成粉，老先人把它称之为杏仁七白饮，每天早上用滚水冲泡，喝起来香味浓郁，养分丰富，打成粉以后更容易收受，一口下去，暖意由内而外的泄气，这个冬天让你远隔寒与湿！
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