在阴凉的冬日里，东说念主们老是渴慕那一抹温情的滋味，大略短暂落幕身上的凉气。而在朔方，有全部家常菜，以其朴实无华却又滋味无限的特色，深深收拢了门客们的心——那即是白菜炖粉条。这说念菜，不仅温和了肉体，更温情了心灵，是朔方家庭冬日餐桌上的常客。
准备食材：
大白菜、红薯粉条、大葱、生姜、干辣椒段、食用油、八角、甜面酱、红烧酱油、素蚝油、盐、净水
具体作念法：
1.公共好，今天用这颗大白菜作念全部天冷了着实家家户户齐会吃的家常菜，适口还低廉。这一颗白菜花了一块钱。
2.先把菜叶一派一派的掰下来，冲洗干净，控一下水分，放一边备用。
3.准备一把红薯粉条，用滚水烫软。
4.大葱切成葱花，再切点姜丝，几个干辣椒掰成段备用。
5.洗净的白菜用擀面杖把白菜帮敲几下，这么更容易入味，然后用手撕成片备用。
6.锅烧热油，下入葱姜、干辣椒、八角炒出香味，加一勺甜面酱，先炒出酱香味，下入解决好的白菜，先把白菜炒至变软，一勺红烧酱油，一勺素蚝油，少许点盐，再加入半碗净水，拌匀以后盖上盖子炖两分钟。
7.时辰到了，放入泡好的红薯粉条，这个经过要开大火，把汤汁炖至浓稠，滋味更香更入味。
8.出锅后撒点香菜，天气越来越冷，这说念菜的上桌率也越来越高了，白菜亦然越来越适口了，汤汁用来浇米饭或者蘸馒头亦然绝顶下饭。